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Die Zweifel Pomy-Chips AG hat 2018 mit einem Umsatz von 227,8 Mio. Schweizer Franken bzw. 6 Prozent Wachstum sein Vorjahres-Rekordergebnis (215,0 Mio. CHF) nochmals deutlich übertroffen. SG

Der Berliner Pralinenhersteller Sawade GmbH hat die Führungspositionen in mehreren Bereichen neu besetzt. So leitet Johannes Weigelt (29) seit Anfang März als Nachfolger von Frank Pohl, der das Unternehmen verlassen hat, die Produktion. SG

Michael Hähnel (52), General Manager D-A-CH und Mitglied des Management Board bei der Bahlsen GmbH & Co. KG in Hannover, verlängert seinen Vertrag aus persönlichen Gründen nicht und scheidet zum 30. April aus dem Unternehmen aus. SG

Multivac hat im Februar 2019 ein Investment Agreement für die Gründung einer neuen Produktionsgesellschaft in Taicang/China unterzeichnet. SP

Mondelez International Inc. hat die Übernahme einer Minderheitsbeteiligung an dem New Yorker Unternehmen Uplift Food bekanntgegeben, einem Start-up für funktionelles Snacking. SG

Anfang 2019 hat Walter Scherb jun. (29) die Leitung des österreichischen Traditionsunternehmen S. Spitz GmbH übernommen. Der Lebensmittelhersteller, zu dessen Programm auch Süß- und Backwaren sowie Fruchtzubereitungen gehören, zählt seit mehr als 160 Jahren zu den erfolgreichsten Familienunternehmen Österreichs. SP

Edmund E. Besecke, Geschäftsführender Gesellschafter der XOX Gebäck GmbH in Hameln, feiert am 12. März seinen 65. Geburtstag. Zudem kann er 2019 auf 40 Jahre Tätigkeit in der Süßen Branche zurückblicken. SG

Am 28. Mai 2019 veranstaltet das Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e. V. (ZLV), Kempten, das Einsteigerseminar „Lieferanten- und Verpackungs-Audits für Lebensmittelhersteller“. SP

Wer wird der Cookie-Star der Back-Community von Coppenrath Feingebäck? Auf der Seite www.keksdesigner.de kann jeder User seinen persönlichen Keks-Wunsch mitteilen. SG

Die Barry Callebaut Gruppe feiert heute zusammen mit Kunden (global und lokal tätigen Lebensmittelproduzenten und professionellen Chocolatiers) sowie Vertriebspartnern die Eröffnung ihres neuen Standorts und ihres neuen Chocolate Academy Centers in Peking. SG SP

Die Fachmesse „Free From Functional Food & Health Ingredients“ (FFFHI), die vom 28. bis 29. Mai in Barcelona stattfindet, geht mit rund 350 Ausstellern in die siebte Runde. SP

Auf seiner Wintertagung in Hannover hat der Gesamtausschuss der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Prof. Katharina Riehn (HAW Hamburg) zur neuen Vorsitzenden des DLG-Fachzentrums Lebensmittel (Mitveranstalter der Messe Anuga FoodTec) gewählt. SP

Um das Potenzial in den internationalen Märkten noch besser auszuschöpfen, setzt Haribo beim Thema Category Management auf die Zusammenarbeit mit den Spezialisten von GS1 Germany. SG

Im Zuge des Zusammenschlusses von Karstadt und Kaufhof wird der Food- und Gastrobereich, eines der entscheidenden Wachstumsfelder, zusammengelegt und erhält mit Wirkung zum 18. März 2019 eine einheitliche Führung. In dessen Verantwortung wird auch der Bereich Süßwaren liegen. SG

2018 wurde am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e. V. (DIL) in Quakenbrück ein neues NMR-(Nuclear-Magnetic-Resonance)-Labor in Betrieb genommen. SG SP