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Das spanische Familienunternehmen Vidal Candies feiert dieses Jahr sein 60-jähriges Bestehen. Eine der ersten Veranstaltungen fand auf der ISM in Köln statt. SG

Zwei neue Tafelschokoladen hat das Schweizer Unternehmen Chocolats Camille Bloch SA auf der ISM vorgestellt: Himbeergeist flüssig und Gin flüssig, beide in Dunkler Schokolade. SG

Dem Vivani-Team ist es gelungen, die veganen Sorten Mandel Nougat Crisp und Creemy Classic – beides helle „Vollmilch“-Varianten – rezepturseitig so zu entwickeln, dass sie ohne klassischen Pflanzendrink auskommen und trotzdem mit einer feinen Cremigkeit überzeugen. SG

Mit der Messeneuheit Dr. Karg's Bio Laugen-Knäcke im Brezel-Style hat die Dr. Klaus Karg KG, Schwabach, auf der ISM in Köln eine neue Dimension im Knäckebrot-Segment eröffnet. SG

Auf der Bühne in Halle 5.2 im Lab5 by ISM fertigt Chocolatier Kevin Kugel mit Kuvertüre von Original Beans und Kakaofruchtsaft eine verführerische Praline. SG

Manner hat im Jahr 2022 mit einer guten Distribution, trendgerechten Innovationen und starken Marketing-Aktivitäten eine gute Performance gezeigt. SG

125 Jahre Walker’s Shortbread und 45 Jahre Aussteller auf der ISM in Köln – wenn das kein Grund zum Feiern ist. SG

Im Rahmen des ISM Dinner nach dem ersten Messetag ist Majlen Fazer von der finnischen Fazer Group der ISM Award 2023 verliehen worden. SG SP

Die unabhängige Jury, bestehend aus Experten der Industrie, des Handels sowie Wissenschaftlern, hat im Rahmen des New Product Showcase die drei innovativsten Produkte der ISM 2023 gekürt. SG

Der neue Candy Dürüm Döner von Look-O-Look ist beim Branchenpreis Sweetie 2023 – vergeben von der Fachzeitschrift Rundschau für den Lebensmittelhandel – in der Kategorie „Marketingtool Verpackungsdesign“ auf dem ersten Platz gelandet. SG

Mit der traditionellen Ribbon-Cutting-Zeremonie ist am heutigen Sonntag die ISM 2023 in Köln eröffnet worden. SG

Auf der ISM präsentiert Katjes gemeinsam mit dem bekannten Hundeprofi und TV-Moderator Martin Rütter ein neues und innovatives Neuprodukt: veganer, super softer, würziger Lakritzgenuss mit innovativem Lakritzschaum. SG

Mit der ISM-Neuheit Trolli Cannabites im 150-g-Beutel unterstreicht die Trolli GmbH, Fürth, ihre unbestrittene Kompetenz, innovative und unkonventionelle Neuprodukte zu lancieren, die dem Zeitgeist voll entsprechen. SG

Mehr Fairness im Kakaoanbau: Der Absatz von Fairtrade-Kakaobohnen stieg in Deutschland 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 4 Prozent auf über 81.000 Tonnen. Zum Produktsortiment gehört Schokolade, aber auch Kekse oder Kakaopulver mit Fairtrade-Siegel. SG

Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr, als Mitsuba mit seiner Produktinnovation Seaweed Crisps den zweiten Platz beim New Product Showcase Award gewann, ist das niederländische Unternehmen auch auf der ISM 2023 vertreten. SG