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Als Antwort auf die veränderten Anforderungen in der Schokoladen- und Süsswarenproduktion bringt das Schweizer Technologieunternehmen Bühler CompactMix auf den Markt. SP

Auf der heutigen Gesellschafterversammlung soll Hans-Günter Trockels die Geschäftsführung von Kuchenmeister abgeben. SG

Der US-Konzern Hershey hat im dritten Quartal 2025 den konsolidierten Nettoumsatz um 6,5 Prozent auf 3,18 Mrd. US-Dollar gesteigert. SG

Passend zur NFL-Saison, die auch hierzulande mittlerweile eine große Fangemeinde hat, bringt Ritter Sport aktuell die Sorte Salted Caramel als Limited Edition im Football-Design in den Handel. SG

Die Produktion der 100 Prozent bio, vegan und glutenfreien Frucht- und Nussriegel unter der Marke Rawbite soll in absehbarer Zeit in das Bahlsen-Werk in Barsinghausen verlagert werden. SG

Nach drei erfolgreichen Messepremieren in Saudi-Arabien im Laufe des Jahres 2025 intensiviert die Koelnmesse GmbH ihr Engagement weiter und stellt dazu ihren Vertrieb in der gesamten Region neu auf. SG SP

Das wirtschaftliche Umfeld für die deutsche Süßwarenindustrie ist komplexer und instabiler als je zuvor. Insbesondere bei den Preisen für Kakao, dem wichtigsten Rohstoff für Schokolade, ist nach der Preisexplosion Mitte 2023 kaum Entspannung zu erkennen. SG

Der Bildverarbeitungsexperte Bi-Ber hat sein Programm für die Süßwarenindustrie um ein neues platzsparendes Inspektionssystem zur Formenleerkontrolle ergänzt. SP

Die Odenwälder Marzipankonditorei GmbH; Weilbach, hat bekannt gegeben, dass ihr Odenwälder Marzipan durch die gemeinnützige Organisation „Orbit for life“ ausgewählt wurde, um in einer Zeitkapsel auf den Mond zu reisen. SG

Die Windel Group erweitert ihr Portfolio durch die Übernahme von The Chocolate Family (TCF). Mit den Marken ICKX und Pralibel sowie als Partner namhafter Unternehmen steht TCF für ein breites und qualitativ herausragendes Sortiment an belgischen Pralinen. SG

LeguPlan präsentiert erste Forschungsergebnisse. Das Projekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur Etablierung alternativer Proteine in der Humanernährung. SP

Der US-Snackkonzern Mondelez International Inc. hat den Umsatz im dritten Quartal 2025 um 5,9 Prozent 9,74 Mrd. US-Dollar gesteigert. SG

Die Eichhorn & Grundmann Vertriebs-GmbH, Oberboihingen, ist mit ihrem 360-Grad-Konzept besonders erfolgreich bei renommierten Lebensmittelmarken und Erzeugern und wächst in diesem Jahr überdurchschnittlich mit Manpower und Leistungsportfolio. SG

Das Unternehmen erweitert den Einsatz seines nachhaltigen Verpackungspapiers aus Zuckerrübenfasern. SP

Ein Tiktok-User sorgte mit der Idee, die beiden Schweizer Traditionsmarken Zweifel Chips & Snacks AG, Zürich, und Aromat-Gewürz für einen viralen Hit. Nun bringen der Chips-Hersteller und die Gewürzmarke der Unilever-Tochter Knorr gemeinsam die neue Sorte in den Schweizer Handel. SG