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Die ISM bringt gemeinsam mit der parallel stattfindenden Zuliefermesse ProSweets Cologne die „Sweet Week“ nach Köln. SG SP

Die Boettger Gruppe übernimmt zum 24. Januar 2024 die für ihre Lakritz-Bonbons überregional bekannte Jahnke Süßwaren GmbH von der Ragolds Invest GmbH. SG

Nach Schätzungen des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI), die anlässlich der Pressekonferenz zur ISM 2024 in Köln präsentiert wurden, hat die Produktionsmenge der mehr als 200 industriellen Hersteller deutscher Süßwaren und Knabberartikel im Jahr 2023 um 2,2 Prozent auf insgesamt 4,2 Mio. Tonnen zugenommen. SG SP

Das Familienunternehmen Alfred Ritter GmbH & Co. KG in Waldenbuch hat 2023 in einem sehr schwierigen Umfeld dank der Verkaufserfolge im Ausland einen leichten Mengenzuwachs und ein reelles Umsatzplus erzielt. SG

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Interessenten,

durch die aktuellen Rahmenbedingungen bleibt die Lage für die Snack- und Süßwarenindustrie herausfordernd. Als Verpackungsspezialist reagieren wir darauf mit unserer robotergestützten modularen Schubert-Technologie, ... SP

Stefan Brinkmann verlässt zum 1. Februar 2024 das Unternehmen, das er einst mitgründete, planmäßig und auf eigenen Wunsch. SP

Die zehn von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben laut BDSI-Mitteilung im vierten Quartal 2023 insgesamt 97.421,6 Tonnen Kakao vermahlen. SG SP

Nestlé hat das erste KitKat eingeführt mit Kakaomasse aus Kakaobohnen von Bauernfamilien, die sich am Income Accelerator Program des Unternehmens beteiligen. SG

Heute schon daran arbeiten, dass die Welt von morgen nachhaltiger und klimaschonender ist. Das ist das Credo des Familienunternehmens Mars, das auf der Internationalen Grünen Woche Antworten auf die Fragen gibt, wie sich nachhaltiges Wirtschaften positiv auf das Klima und damit auf die Lebensbedingungen von Mensch und Tier auswirken kann. SG

Vom 19. bis 22. März 2024 setzen die Anbieter innovativer und praxisgerechter Sensoriklösungen auf der Anuga FoodTec Maßstäbe, wenn es darum geht, die Prozesssicherheit und die Effizienz in der Lebensmittelproduktion voranzubringen. SP

Um die nachhaltige Gewinnung von Pflanzenöl, Proteinen und Ballaststoffen voranzubringen, arbeitet das Fraunhofer IVV in Campinas/Brasilien an der ganzheitlichen Nutzung von Früchten der Macauba-Palme. SP

Der Automationsspezialist aus Weinstadt stellt das modulare IP69K Wanddurchführungssystem Panelcon Keystone vor. SP

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) fordert mehr Wettbewerb im EU-Zuckermarkt und erachtet die Abschaffung des übertriebenen Schutzzolls für Verbraucher und Verarbeitungsindustrie als notwendig. SG SP

Der Trend zur Nachhaltigkeit ist ungebrochen und SP

Im Jahr 2022 ist die Lorenz Gruppe der Science Based Targets initiative (SBTi) beigetreten und hat sich zur Reduktion von Treibhausgasemissionen im Einklang mit der Klimawissenschaft verpflichtet. Die ambitionierten Ziele wurden Ende 2023 offiziell von der SBTi bestätigt. SG