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Der 9. Runde Tisch Kakao findet diesmal – der Krise geschuldet – am 3. Juni 2021 als webbasierte Veranstaltung statt. Unter dem Titel „Nacherntebehandlung, Kakaobohnenqualität und Sensorikstandards – Wie ist der Stand?“ erwartet die Teilnehmer ein kompaktes spannendes Programm mit vier Vorträgen von renommierten Experten der Branche. SG SP

Nach einem durchwachsenen Vorjahr ist der Branchenumsatz der Schweizer Dauerbackwarenindustrie 2020 erneut zurückgegangen. SG

Griesson - de Beukelaer (GdB), Polch, ist für das Jahr 2020 von der Nachhaltigkeits-Bewertungsplattform EcoVadis für seine nachhaltige Unternehmensführung ausgezeichnet worden. SG

Die EU und die USA haben sich auf eine Aussetzung der gegenseitig verhängten Strafzölle im Flugzeugstreit geeinigt. Davon profitieren auch die Hersteller von Feinen Backwaren, deren Exporte in die USA darunter leiden. SG

Das ZLV – Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e. V., Kempten, hat für die kommenden Monate einige neue sowie auch bewährte Seminare auf das Online-Format umgestellt, um auch in diesem ungewissen Zeiten Fortbildung zu ermöglichen. SG SP

Cornelia Dressler, Inhaberin des Geschäfts und Online-Shops „Feine Schokoladen“, veranstaltet am 10. April ein Schokoladen-Tasting und Online-Event zum Thema „Peru – Chuncho“. SG

Die Berliner Pralinen- und Trüffelmanufaktur Sawade GmbH, die Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin und das Kaffee Einstein eröffnen eine Shop-in-Shop-Ladenfläche im Berliner Westen am Kurfüstendamm. SG

Die Mitglieder des Verbands der Wellpappen-Industrie (VDW) haben im vierten Quartal 2020 eine Absatzsteigerung von 3,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum (arbeitstäglich bereinigt) verzeichnet. SG SP

Corinna Wartenberg (40) tritt zum 1. April ihre Tätigkeit als Geschäftsführerin bei der Viba sweets GmbH an. Sie wird für die Bereiche Vertrieb und Marketing ebenso verantwortlich sein wie für die Umsetzung einer Nachhaltigkeitsstrategie. SG

Die Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG hat große Neuigkeiten: Der Marktführer im Bereich Salzige Snacks holt die englische Erfolgsmarke Tyrrells ins Chips-Portfolio. SG

Der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren ist im Jahr 2020 auf 77 Prozent (2019: 72 %) gestiegen. Dies meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) nach einer Umfrage bei den Mitgliedsunternehmen. SG SP

Die Bühler Group und Vyncke gehen eine strategische Partnerschaft ein. Damit wollen sie integrierte Lösungen anbieten, mit denen Biomasse-Nebenströme in saubere Prozessenergie umgewandelt werden können, während gleichzeitig der Kohlendioxid-Fußabdruck der Kunden reduziert wird. SP

Die Schumacher Packaging Gruppe, Ebersdorf bei Coburg, hat sich erfolgreich der Bewertung durch EcoVadis gestellt. Die Werke in Bielefeld und Wrocław zählen mit dem erreichten Gold-Status zu den besten fünf Prozent ihrer Branche. SG SP

Für den Bereich der Sozialräume und Umkleiden gibt es eine Vielzahl an Variablen zu berücksichtigen, die langfristig auf die Kostenentwicklung Einfluss nehmen. Eine davon sind Schränke für Umkleideräume, die ohne Füße auskommen. SP

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) fordert einen schnellen Ausbau der Kapazitäten für die Sortierung und das Recycling von Verpackungsmaterialien. SG SP