Koelnmesse lanciert ab 2026 neuen Bereich ISM Ingredients

 

Dann startet das bisherige Segment Raw Materials & Ingredients der ProSweets Cologne erstmals als eigenständiges Messeformat unter dem Namen ISM Ingredients. Integriert in Halle 10.1 und unter dem starken Markendach der ISM entsteht so eine eigene Plattform speziell für Rohstoffe, Inhaltsstoffe und Halbfabrikate in der Süßwaren- und Snackindustrie. Die ProSweets Cologne wird sich ab dem Zeitpunkt verstärkt auf Maschinen, Anlagen, Verpackungslösungen konzentrieren.

Das neue Messeformat wird die Ingredients-Bereiche eng an die Innovationsbereiche der ISM in Halle 10.1 integrieren. Ziel ist es, die Synergien zwischen Rohstoffanbietern und Herstellern der Süßwaren- und Snackindustrie zu maximieren und eine Plattform für Innovation und nachhaltige Produktion zu schaffen. Mit der Einführung der ISM Ingredients reagiert die Koelnmesse auf die Wünsche und Bedürfnisse der Branche, die eine stärkere Integration in die ISM befürwortet.

„Mit der ISM Ingredients bieten wir nicht nur die optimale Brücke zwischen der ISM und ProSweets Cologne, um Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern. Wir treiben damit auch die zukunftsorientierte Weiterentwicklung unserer Messeformate im Ernährungsportfolio voran und bedienen zudem die Bedürfnisse der ausstellenden Branche“, erklärt Bastian Mingers, Geschäftsbereichsleiter für Ernährung und Ernährungstechnologie bei der Koelnmesse.

Guido Hentschke, Director ProSweets Cologne und zukünftig auch der ISM Ingredients, ergänzt: „Auch die Gespräche mit der Branche bestätigen, dass das Thema Rohstoffe und Zutaten ein enormes Wachstumspotenzial hat. Die Eingliederung in die Markenwelt der ISM als führende Plattform der Süßwaren- und Snackindustrie ist für uns daher ein logischer Schritt, um noch näher an den Produzenten zu sein.“