ISM 2025: Lambertz-Gruppe ist mit dem Saisongeschäft 2024 zufrieden

Wie das Unternehmen berichtet, blieb dabei die Mengenentwicklung unter dem Niveau von 2023; es gab jedoch eine umsatzmäßige Steigerung. Dabei hat der Bereich Eigenmarken auf Kosten der Marken leicht zugelegt, was dazu führte, dass die Mengenentwicklung etwas unter dem Vorjahresergebnis lag. Am Wachstum der Eigenmarken habe die Lambertz-Gruppe deutlich partizipiert, da man in diesem Bereich ebenfalls breit aufgestellt sei. Der positive Gesamtverlauf der Saison gilt für alle Sortimentsbereiche der Lambertz-Gruppe mit den zentralen Marken Lambertz/Kinkartz, Weiss Lebkuchen, Haeberlein-Metzger, Dr. Quendt und Feinbäckerei Otten.

Dr. Hermann Bühlbecker, Inhaber des Familienunternehmens, kommentierte: „Der Handel hat im Wesentlichen die für die Saison disponierten Mengen ausverkaufen können. Dies war keineswegs als selbstverständlich zu erwarten, da, wie wir alle wissen, die Produkte in der Saison teurer verkauft wurden als im Vorjahr. Einige Preisschwellen wurden zum Teil deutlich überschritten. Das erfreuliche Ergebnis unterstreicht, dass unsere Saisonprodukte und -spezialitäten für den Verbraucher weiterhin ganz wesentlich zur Vorweihnachtszeit gehören. Eine Kaufzurückhaltung für die Warenbereiche, die wir bedienen, war und ist nicht festzustellen. Die Konsumenten haben die Preiserhöhungen akzeptiert.“

Auf der ISM 2025 stellt Lambertz wie gewohnt Top-Neuheiten in den Segmenten Herbst- und Weihnachtsgebäcke sowie Ganzjahresgebäcke vor. Neben den Sondereditions zum 100. Geburtstag der Marke Weiss erweitert die Gruppe, die Marktführer im Bereich Bio-Gebäcke in Deutschland ist, das Portfolio um Produkte vor allem unter dem bekannten Öko- und Nachhaltigkeitslabel Naturland sowohl im Bereich der Saison- als auch der Ganzjahresgebäcke.

„Für uns ist und bleibt die ISM das ideale Forum, uns konzentriert und breitgefächert zu präsentieren sowie unsere traditionellen Leistungsfähigkeiten sowie unsere neuen Produkt- und Sortimentskonzepte erläutern zu können“, betont Bühlbecker. „Wir präsentieren uns – wie gehabt – mit ganzem Einsatz und veranstalten auch weiterhin unsere Schoko- und Fashionshow, die Lambertz Monday Night, als zentrales Highlight im Rahmen der Weltmesse, mit der wir von ihrem Beginn an eng verbunden sind.“ (ISM Halle 3.2, E 11/E 19)