Kakaovermahlung in Deutschland und Europa ist im vierten Quartal rückläufig

 

Im vierten Quartal des Vorjahres haben die zehn von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, allerdings nur 90.066 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet einen Rückgang um 7,6 Prozent im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal. Dank der positiven Entwicklung in den ersten Quartalen gab es am Ende für das Gesamtjahr doch ein leichtes Plus, wie der BDSI betont.

In Europa setzte sich die rückläufige Tendenz der vorangegangenen Quartale weiter fort. Wie die Europäische Kakaoorganisation (ECA) mitteilt, verzeichneten die Hersteller im vierten Quartal ein Minus von 5,4 Prozent auf 331.853 Tonnen Rohkakao, der vermahlen wurde. Im Gesamtjahr 2024 wurden in Europa 1, 411 Tonnen, was einen Rückgang um 1,7 Prozent entspricht.