NielsenIQ: Süßwaren stehen bei deutschen Verbrauchern nach wie vor hoch im Kurs

Die deutschen Verbraucher lassen sich ihre Genussfreude an Süßwaren nicht nehmen. Trotz der notwendigen Preiserhöhungen in den vergangenen Monaten ist bis Ende August (KW 34) nicht nur der Umsatz im deutschen Handel signifikant um 8,3 Prozent auf 11,542 Mrd. Euro gestiegen.
 

Auch der Absatz übertrifft gemäß dem Süßwarenmonitor von NielsenIQ mit 1,136 Mio. Tonnen das Ergebnis des Vorjahreszeitraums um 1,1 Prozent (Basis: LEH + Drogeriemärkte). Dabei sind alle Warengruppen über höheres Preisniveau gewachsen, wobei nur die Schokoladenwaren mengenmäßig unter dem Vorjahresniveau (- 2,7 %; 384.000 t) liegen (Umsatz + 5,9 %; 4,819 Mrd. €).

Salzige Snacks sind nach wie vor die Wachstumstreiber mit einem Mengenzuwachs auf 313.000 Tonnen (+ 6,5 %) sowie einem Umsatzplus von 9,9 Prozent auf 3,190 Mrd. Euro. Die Zuckerwaren verbessern ihren Umsatz um 12,0 Prozent auf 1,978 Mrd. Euro, Gebäck wächst um 7,7 Prozent auf 1,555 Mrd. Euro – beide Kategorien erzielen leichte Absatzsteigerungen.

Bei den Vertriebsschienen bleiben die Discounter (+ 462,6 Mio. €) und Verbrauchermärkte (+ 316,6 Mio. €) weiterhin auf Erfolgskurs und verzeichnen die höchsten Gewinne im Vergleich zum Vorjahr. Laut den Haushaltspanel-Daten von NielsenIQ zeigt sich, dass neben den höheren Ausgaben pro Einkaufsakt auch die Einkaufsakte pro Käuferhaushalt, also die Frequenz, gestiegen ist (+ 2,3 %).

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