1. internationales Bean-to-Bar-Schokoladefestival der Schweiz in St. Gallen

 

Zugleich widmet das Kulturmuseum dem Thema Kakao und Schokolade eine Sonderausstellung, die bis zum 20. Oktober zu sehen ist. Das Schokoladefestival, das Teil der Ausstellungseröffnung am 8. September ist, wird in Zusammenarbeit mit Cacao de Corazón, einem Bean-to-Bar-Hersteller aus Appenzell, organisiert.

Ihre Premiumschokoladen präsentieren neben Cacao de Corazón die Schweizer Firmen Note de Fève, Garçoa Chocolate und Bonneheure sowie Chocolat Naive aus Litauen, Karuna Chocolate aus Italien, Martin Mayer aus Österreich sowie Mike & Becky aus Belgien. Das Programm umfasst zudem Führungen, Verkostungen und Vorträge sowie ein Kinderprogramm.