Spatenstich und Generationenwechsel beim Fachgroßhändler Pfersich

Die Alfred Pfersich GmbH & Co. KG in Neu-Ulm, spezialisierter Fachgroßhändler und Lieferant für Bäcker, Konditoren und handwerkliche Eishersteller sowie die Gastronomie, investiert in die Erweiterung seiner Lagerflächen.
 

Die neue Lagerhalle beinhaltet 700 Quadratmeter Tiefkühlhalle sowie ein temperiertes Schokoladenlager mit 1400 Quadratmetern und eine Pack- und Versandzone mit 500 Quadratmetern. Der Neubau erweitert die Lager- und Versandkapazität des Großhändlers um rund 50 Prozent. Zudem plant die neue Geschäftsleitung die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit zu forcieren sowie neue Geschäftsfelder zu entwickeln.

Mit dem Spatenstich zum Neubau des Lagers fällt auch der Startschuss für den Generationenwechsel in der Geschäftsleitung des 1937 gegründeten Familienunternehmens. Alfred Pfersich läutet damit den Aufbruch und Wechsel der Unternehmensgruppe an die nächste Generation ein. Tochter Viola Pfersich übernimmt zusammen mit Ihrem Lebenspartner Matthias Hörnschemeyer die Geschäftsführung der Unternehmensgruppe, zu der auch die Confis-Express GmbH mit Ihrem Spezialsortiment für die gehobene Patisserie und Confiserie gehört, die von der Schwester Julia Goetze geführt wird.

„Wir möchten mit dem Bau nicht nur den dringend notwendigen logistischen Kapazitätsbedarf stillen, sondern auch neue Geschäftsmodelle zur vollumfänglichen Bedienung unserer Kunden entwickeln. Dabei stehen Nachhaltigkeit und wie seither der Vertrieb von hochwertigen, natürlichen und innovativen Produkten im Fokus“, erläutert Viola Pfersich, welche Themen für sie als Geschäftsführerin der Unternehmensgruppe wichtig sind.

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