Bundesehrenpreise für Brot und Feine Backwaren 2024 verliehen

 

Der Bundesminister überreichte gemeinsam mit Hubertus Paetow, Präsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), und Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding, Urkunden und Medaillen in feierlichem Rahmen in Berlin. Die Preisträger haben zuvor bei den Qualitätsprüfungen der DLG mit ihren Produkten die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen erzielt.

Özdemir sagte: „In Ihren Backstuben sorgen unsere Bäckerinnen und Bäcker jeden Tag dafür, dass wir unser täglich Brot auf dem Teller haben. Die Preisträgerinnen und Preisträger begeistern mit der hohen Qualität ihrer Produkte die Jury und zeigen: Gutes Brot und gute Brötchen sind kein Zufall, sondern das Ergebnis von großem Handwerkskönnen und viel Erfahrung. Gerade Bäckereien stehen für regional erzeugte Lebensmittel – und sie sind Arbeitgeber und Ausbilder. Das sichert Wertschöpfung in ländlichen Regionen.“

Der Bundesehrenpreis steht nach den Worten von DLG-Präsident Hubertus Paetow für eine hohe Glaubwürdigkeit und Wertschätzung der Qualitätsleistungen der Preisträger. „Denn wertvolle Ressourcen werden von ihnen mit viel Know-how und handwerklichem Können zu Backwaren höchster Qualität verarbeitet. Diesem nachgewiesenen Bekenntnis zu Qualität und Genuss gilt es jetzt treu zu bleiben”, so Paetow über die nachhaltigen Qualitätsanstrengungen, die der Bundesehrenpreis transparent macht.

Bundesehrenpreisträger 2024:

Gruppe 1 (1 bis 25 Vollarbeitskräfte in der Produktion + Anzahl Ehrenpreise): Bäckerei Konditorei Kotter GmbH, 83278 Traunstein, 3 x (Bronze); Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG, Betriebsstätte Roggentin/Rostock, 18184 Rostock Roggentin, 1 x (Bronze); Brinkmann's Backstube GmbH & Co.KG, 33813 Oerlinghausen, 1 x (Bronze).

Gruppe 2 (26 bis 250 Vollarbeitskräfte in der Produktion + Anzahl der Ehrenpreise): Schäfers Backstuben GmbH, 35216 Biedenkopf, 1 x (Bronze); Hanina GmbH, 97357 Prichsenstadt, 4 x (Bronze); Backstube Wünsche GmbH, 85080 Gaimersheim, 6 x (Silber); Harry-Brot GmbH, Betrieb Hannover, 30453 Hannover, 38 x (Gold).

Gruppe 3 (250 und mehr Vollarbeitskräfte in der Produktion + Anzahl der Ehrenpreise): Harry-Brot GmbH, Betrieb Soltau, 29614 Soltau, 2 x (Bronze); Kuchenmeister GmbH, 59494 Soest, 15 x (Gold).