ProSweets Cologne 2024: Innovationstreiber für die internationale Süßwaren- und Snackindustrie

 

Nach der Special Edition mit 130 Ausstellern im vergangenen Jahr knüpfte die diesjährige ProSweets Cologne an ihre Ausstellerzahlen der Erfolgsjahre an und unterstrich somit erneut die Bedeutung der Messe für die Branche. 248 Aussteller aus 30 Ländern brachten ihre Expertise mit wieder größeren und innovativ gestalteten Standflächen in Halle 10.1 zusammen.

Über 13.000 Fachbesucherinnen und -besucher aus rund 90 Ländern wurden während der vier Messetage registriert. Der Auslandsanteil lag bei rund 60 Prozent. Zu den stärksten europäischen Ländern zählten Belgien, Deutschland, Italien, Niederlande, Schweiz und die Türkei. Außereuropäisch gab es Zuwächse aus Ägypten, Algerien, Indien, Kasachstan und der Volksrepublik China. Vor allem die Qualität des Fachpublikums sowie der hohe Anteil an Entscheidern überzeugte die Anbieter.

Besonders bemerkenswert war die noch engere Zusammenarbeit mit der ISM im Rahmen der „Sweet Week", die wieder einmal eine Vielzahl von Synergien entlang der gesamten Wertschöpfungskette schuf. Die Verknüpfung beider Messen ermöglichte nicht nur einen intensiveren Austausch innerhalb der Branche, sondern bot auch ein praxisnahes Fachprogramm und neue Eventformate mit dem Fokus auf Innovation und Nachhaltigkeit. Letzteres spiegelt sich auf unterschiedlichen Ebenen, von Maschinen über Prozesse bis hin zur Rohstoffbeschaffung wider.

Gemeinsame Vorträge auf der Expert Stage, Special Shows, Guided Tours und die ProSweets Cologne Party förderten zudem Networking und Geschäftspotenziale unter den Teilnehmenden. „Die Sweet Week gemeinsam mit der ISM hat sich besonders positiv auf die wirtschaftlichen Aktivitäten und die Stärkung der Branche ausgewirkt. Die Präsenz namhafter internationaler Hersteller von Verpackungs- und Produktionsmaschinen auf der ProSweets Cologne verdeutlicht ihre wichtige Rolle für die Süßwaren- und Snackindustrie. Die enge inhaltliche Verzahnung beider Messen führte in diesem Jahr zudem zu einer größeren Anzahl an Verkäufen von Maschinen“, erklärt Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse GmbH.

Auf der ProSweets Cologne 2024 wurde den Fachbesucherinnen und Fachbesuchern ein vielfältiges Ausstellerspektrum geboten, das unter anderen von Unternehmen aus den Bereichen Maschinen und Anlagen oder Ingredients und Halbfabrikate vertreten wurde.