ISM 2024: Top-Innovationen des New Product Showcase gekürt

 

Die prämierten Unternehmen setzen auf kreatives Experimentieren mit neuen Inhaltsstoffen, Texturen und Geschmacksrichtungen, um aufregende Geschmackserlebnisse zu bieten. Gleichzeitig engagieren sie sich für innovative Herstellungsverfahren, umweltfreundliche sowie außergewöhnliche Verpackungen. Die Auswahl der Top-Innovationen erfolgte wie im vergangenen Jahr durch eine unabhängige fachkundige Jury, bestehend aus Fachleuten aus der Industrie, des Handels sowie der Wissenschaft. Die Preisverleihung und Verkündung der Top-Innovationen fand im Rahmen des exklusiven ISM-Dinners am gestrigen Sonntag in Köln statt. 

Auf Platz eins landete das Unternehmen Planet A Foods GmbH aus Deutschland mit einem neuartigen Schokoladenerlebnis, das ganz ohne Kakao auskommt und dabei auf ein klimafreundliches Konzept setzt. Obwohl ChoViva ursprünglich als eigenständige Tafel angeboten wurde, liegt der Fokus des Unternehmens jetzt und in Zukunft darauf, ChoViva als sogenannte Ingredient Brand in verschiedenen Produkten auf dem Markt zu platzieren. Der Geschmack ist vergleichbar mit herkömmlicher Schokolade bei einem deutlich kleineren CO₂-Fußabdruck.

Die mit Rang zwei prämierten UPPA Cacaofruit Bites von Gudrun Commercial NV aus Belgien stechen vor allem durch ihre ausgezeichnete Qualität und ihr mitverwendetes Fruchtfleisch hervor. Cacaofruit Bites, bei denen das Fruchtfleisch recycelt wird, bringen eine Einsparung von etwa 30 Prozent an zuvor verschwendetem Material. Dieser nachhaltige Ansatz ist Teil eines Trends in der Branche, bei dem Unternehmen umweltfreundliche Produkte entwickeln, um Landwirten zusätzliche Einnahmequellen zu bieten.

PEZ myHead aus Österreich belegt den diesjährigen Platz drei und zeichnet sich aus Marketingsicht besonders durch die einzigartige Gestaltung aus. Die PEZ International GmbH setzt auf die Kraft der Kindheitserinnerungen mit den seit den 1950er-Jahren bekannten Spendern für kleine saure Brause-Bonbons. Es werden PEZ-Spender mit 3D-gedruckten Köpfen kreiert, die realen Personen nachempfunden sind, um den Kaufanreiz zusätzlich zu stimulieren. Die personalisierten Köpfe verleihen den Spendern einen individuellen Charakter.

Der New Product Showcase ist seit 2009 der zentrale Ort für die Neuheiten der Branche und hat sich als attraktiver Anziehungspunkt für alle Entscheider auf der ISM etabliert. In einer hochwertigen Sonderausstellung in Halle 5.2 können die Besuchenden sich gezielt über die Innovationen in der Süßwaren- und Snackbranche informieren. Mit 100 Vitrinen von 83 Ausstellern aus 21 Nationen und über 122 Produkten bietet der New Product Showcase wieder einen Überblick über Produkte, die die Zukunft der Branche prägen werden.