Heesterbeek kombinierte dazu bekannte Öcher Spezialitäten wie die Gewürznoten der klassischen Lambertz-Printen und den beliebten Oecher Glühwein der Familie Schmitz mit Valrhona-Schokolade. Die edle Praline gibt es im La Fève und wird zudem in der Region von der Familie Schmitz angeboten. Die Familie unterhält seit fast 50 Jahren auf dem Aachener Weihnachtsmarkt den beliebten „Oecher Glühweintreff“ und bietet dazu ihren eigenen Oecher Glühwein an, der ausschließlich aus roten Dornfelder Trauben besteht.
„Mir ging es vor allem darum, ein Produkt zu entwickeln, das die Exklusivität von euregionalen Spezialitäten neu, genussreich und spannend verbindet – quasi als ein neues, süßes Original, das sich aus anderen originalen Kreationen, die aus dem Dreiländereck kommen, möglichst optimal zusammensetzt“, betont Heesterbeek, der für sein hochwertiges Confiserie-Sortiment und seine süßen Neuerfindungen bekannt ist. Mit der Familie Schmitz und ihrem Oecher Glühwein sowie Lambertz-Inhaber Dr. Hermann Bühlbecker fand er gleichgesinnte Partner, die sich sofort von der Idee einer perfekten Fusion begeistert zeigten.