Im Sommer 2023 hat Katjes Fassin 50 Prozent an dem Unternehmen mit der Marke Jokolade erworben, das 2020 von dem TV-Moderator und Entertainer Joko Winterscheidt gegründet wurde. Die Strategie hinter der Marke und dem Sortiment mit derzeit fünf Tafelvarianten ist, dass die Rohstoffe fair gehandelt werden und die Lieferkette „frei von Kinderarbeit und moderner Sklaverei“ ist.
Bereits im September 2023 war Winterscheidt als Geschäftsführer ausgeschieden. Nach Stationen bei Henkel, Roland Berger und L’Oreal ist Jürging seit Juli 2017 bei Katjes Fassin in verschiedenen Positionen beschäftigt, u. a. als Leiterin Key Account National; seit dem Sommer verantwortet sie die Business Unit Chocolate. Sie werde eine Doppelfunktion bei Schoko Winterscheidt und Katjes Fassin haben, heißt es in der Fachpresse.