chocolART in Tübingen startet am Dienstag, 5. Dezember

 

Mehr als 80 Aussteller aus neun europäischen Ländern und ein ganzer Kontinent unter dem Motto „Colors of Latin America“ präsentieren in der Universitätsstadt am Neckar ihre süßen Produkte. Neben besonderen kulinarischen Angeboten aus Lateinamerika gibt es u. a. ein Tasting mit der ecuadorianischen Kakaobotschafterin Raquel Cayapa von Kallari Futuro, eine Fotoausstellung vom Tübinger Verein „Desierto Florido“ und eine peruanische Munay Cacao Ceremony. Außerdem können sich die Besucher über das Projekt Cusumbí in Ecuador informieren, das Permakultur betreibt und auch Kakao nach diesem nachhaltigen Prinzip anbaut.

Überall in der Altstadt sowie in der Italienischen Gasse in der Hafengasse mit fünf mediterranen Ausstellern können die Gäste die edlen Produkte der Chocolatiers verkosten und beim chocolateROOM bei der Herstellung zuschauen. Hinzu kommen schokoladige Angebote von Tübinger Gastronomen und viele soziale Aktionen. „Die chocolART steht wie jedes Jahr für kakaohaltigen Luxus – aber auch für einen bewussten, fairen und ökologischen Genuss“, heißt es in der Ankündigung.