Circana-Monitor: steigendes Preisniveau bei Süßwaren

 

So ergibt sich für die Produktgruppe ein Umsatzwachstum um 19,3 Prozent auf 1,74 Mrd. Euro – bei einem Rückgang der Absatzmenge um 2,4 Prozent. Auch insgesamt ist das Umsatzwachstum der Süßwaren von 13,0 Prozent bei leicht rückläufigen Mengen preisgetrieben. Dabei steht bei den Jahresartikeln einem gleichbleibenden Absatz ein Umsatzzuwachs von 14,2 Prozent gegenüber, während die Saisonartikel-Anbieter das deutliche Minus in der Menge um 8,7 Prozent (Umsatz + 1,6 %) nur mäßig kompensieren konnten.

Nach einem leichten Einbruch im Vorjahreszeitraum sind die Salzigen Snacks mit der Absatzsteigerung von 1,1 Prozent und einem Umsatzplus von 17,0 Prozent auf die Erfolgsspur zurückgekehrt. Diesmal sind Laugengebäck (Absatz + 4,9 %; Umsatz + 33,5 %) sowie Extruder (+ 5,1 %; + 25,0 %) und Salzgebäck (+ 3,0 %; + 20,2 %) die treibenden Kräfte. Das Zuckerwaren-Segment verbucht ebenfalls Steigerungen bei Menge und Wert, wobei die Absatzmengen bei allen Segmenten mit Ausnahme von Frucht- und Weingummi/Lakritz/Schaumzucker einen positiven Trend aufweisen, am stärksten bei Bonbons (+ 7,4 %; + 17,7 %) und Kaubonbons (+ 6,4 %; + 14,6 %).

Die Schokoladenwaren, mit einem Umsatz von 3,6 Mrd. Euro nach wie vor die größte Kategorie, verzeichnen mit 7,2 Prozent ein unterdurchschnittliches Wachstum im Umsatz, was auch auf die geringere Preissteigerung (+ 8,3 %) zurückzuführen ist.