Kakaovermahlung in Deutschland leicht rückläufig im zweiten Quartal

In den ersten sechs Monaten 2023 liegt die Vermahlung mit 195.595 Tonnen noch mit 0,7 Prozent im Plus gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Laut der Mitteilung des BDSI melden zehn von der Bohne aus arbeitende Unternehmen in Deutschland ihre Vermahlungszahlen. In 2022 waren es noch zwölf Unternehmen.