Food-Tech Neoh holt Raiffeisen-Holding NÖ-Wien als Investor an Bord

 

Österreichs größte private Beteiligungsholding, die u. a. auch eine Beteiligung an Agrana hält, investiert einen Betrag im mittleren siebenstelligen Bereich in das Unternehmen, das nach eigenen Angaben mit Enso16 eine revolutionäre Ersatzformel für Zucker entwickelt hat und unter der Marke Neoh zuckerfreie Riegel und Süßwaren vermarktet.

Mit der Vision, die Süßwarenbranche zu revolutionieren, hat das Gründer-Quartett Manuel Zeller, Alexander Gänsdorfer, Patrick Kolomaznik und Adel Hafizovic eine eigene Zuckerersatz-Formel entwickelt, die einen identischen Geschmack wie Zucker ermöglicht, jedoch kaum Auswirkungen auf die Blutzucker-Kurve hat. Nach mehr als zwölf Jahren Forschung ist mit der Zuckerersatz-Formel Enso16 der Durchbruch gelungen, berichtete Hafizovic anlässlich der ISM in Köln. So belegt eine klinische Studie der Medizinischen Universität Wien, dass diese kaum Auswirkungen auf die Blutzucker-Kurve hat.

Die Zucker-Ersatzformel ist die Basis für die bestehenden Produkte unter der Marke Neoh – von Waffeln über Schokoladentafeln bis hin zu Riegeln –, könne aber unkompliziert auch für die Herstellung von Produkten abseits von Süßwaren verwendet werden. Neben Riegeln in vier Geschmacksrichtungen umfasst die Produkt-Range von Neoh derzeit knusprige Waffeln mit Hazelnut Crunch und Chocolate Bites, Tafelschokolade in zwei Sorten sowie weitere Produkte wie Neoh Cream Cake und Nu Magic Water.