ISM 2023: Dr. Klaus Karg zeigt neues Bio Laugen-Knäcke

 

Unter dem Motto „Brezel-Liebe zum Snacken“ präsentiert das fränkische Familienunternehmen zur Premiere die drei Sorten  Dr. Karg's Bio Lauge & Brezelsalz, Lauge & Emmentaler sowie Lauge & Sesam. Bei der Neuheit wird der aus natürlichen Bio-Zutaten geknetete Vollkornteig extra dünn ausgerollt, sorgfältig mit Brezellauge bestrichen und für das gewisse Extra an Geschmack mit grobem Brezelsalz, Emmentaler Käse oder geröstetem Sesam bestreut. Gebacken in traditionellen Stikken-Öfen, entstehen so die knusprig-luftige Konsistenz und der einzigartige Geschmack.

Die Resonanz der Fachbesucher auf der ISM war laut Vertriebsleiter Dr. Andreas Steffen äußerst positiv. „Wir haben mit den Bio Laugen-Knäckescheiben einen aktuellen Trend umgesetzt und treffen damit offensichtlich den Nerv der Zeit", freut sich Firmeninhaber Klaus Karg.

Halle 10.2, E 51