ISM 2023: Kuchenmeister reagiert flexibel auf krisenbedingte Herausforderungen

 

Wie das Unternehmen mitteilt, sei Kuchenmeister an den Herausforderungen gewachsen und habe sich in einigen Bereichen neu aufgestellt. Dank „zukunftsträchtiger neuer Partnerschaften und (Werbe-)Aktionen“ zeigt sich die Unternehmensführung für das Jahr 2023 durchaus zuversichtlich. Auf der ISM zeigt das Familienunternehmen u. a. die neuen Sorten Mövenpick Brownie und Cheesecake, die Kuchenmeister in Lizenzpartnerschaft mit Mövenpick Fine Food herstellt.

Schon lange setzt Kuchenmeister auf eine langjährige Zusammenarbeit mit den Lieferanten. So konnte im krisenreichen Jahr 2022 schnell auf Marktschwankungen, Rohstoff- und Verpackungsverfügbarkeiten und Energieunsicherheiten reagiert werden. Das Unternehmen verfügt über interne Experten für die Bereiche Rohstoffe, Energie und Verpackungseinkauf, zu denen bereits zu Beginn des Kriegs in der Ukraine externe Experten hinzukamen.

Die Expertenteams entwickeln nicht nur langfristige Alternativpläne, zum Beispiel im Bereich der Energieversorgung, sie beobachten auch die tagesaktuellen Entwicklungen auf den Rohstoff- und Verpackungsmärkten. Um flexibler auf Schwankungen auf den Rohstoff- und Verpackungsmärkten reagieren zu können, hat Kuchenmeister den Einkaufsbereich in einen strategischen und einen operativen Einkauf aufgeteilt.

Halle 11.2, D 11/E 18