Baronie und Cémoi schließen sich Tony's Open Chain an

Als neue Schokoladenverarbeiter für Tony's Open Chain werden die Unternehmen Baronie und Cémoi weiterhin in eine vollständig transparente Kakaolieferkette investieren, um die rückverfolgbaren Kakaobohnen, Kakaomasse und Kakaobutter von Tony's Open Chain handhaben und verarbeiten zu können.
Für diesen Zweck verbinden die beiden Firmen ihre Kakaoproduktionsanlage in Côte d'Ivoire und ihre Kakaoverarbeitungsanlage in Bourbourg in Frankreich mit Tony's Open Chain, um gemäß den Richtlinien Schokoladenmassen für Mission Allies herzustellen.

Jean-Marie van Logtestijn, Vorstandsmitglied der Muttergesellschaft Sweet Products NV, kommentierte den Deal so: „Wir werden ständig von unseren Verpflichtungen angetrieben und von unserem Ehrgeiz bestärkt, unsere Rolle als Partner im Bereich Schokolade weiter auszubauen. Indem wir ein Verarbeiter für Tony's Open Chain werden, werden wir mit unserer Präsenz und unserem Fachwissen über die weltweit führende Kakaoherkunft und unsere Produktionsanlagen das Wachstum der Mission Allies ermöglichen und unterstützen.“
Tony's Chocolonely wird seine Partnerschaft mit Barry Callebaut als Hersteller von Tony's-Schokolade fortsetzen, bei der der Weg der Bohnen seit 2012 rückverfolgbar und transparent ist. 2016 wurde auch rückverfolgbare Butter ins Angebot aufgenommen.

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