Goldener Zuckerhut der LZ: wertvolle Auszeichnungen für Edeka-Kauffrau Stefanie Brehm, Zentis-Chef Karl-Heinz Johnen und Seeberger

 

Der Goldene Zuckerhut in der Kategorie Einzelhandel geht an die Berliner Edeka-Kauffrau Stefanie Brehm. Sie machte sich 2005 im Alter von 25 Jahren als Kauffrau selbständig. Zehn Jahre später übernahm sie ein 2.300 Quadratmeter großes E-Center in Mahlsdorf und damit als erste Kauffrau eine Berliner Edeka-Großfläche. Mitllerweile führt Brehm fünf Märkte in der Hauptstadt, beschäftigt knapp 350 Mitarbeiter und erzielt nach LZ-Angaben einen Jahresumsatz von rund 75 Mio. Euro. Als Mitglied des Aufsichtsrats der größten Edeka-Region Minden-Hannover entscheidet sie zudem mit über die Zukunft der Genossenschaft.

Die Auszeichnung als Branchenpersönlichkeit erhält Karl-Heinz Johnen, der seit 26 Jahren das Aachener Traditionsunternehmen Zentis führt. „Der 61-Jährige hat den Hersteller von Konfitüren, Fruchtzubereitungen und Süßwaren internationalisiert, mit der Start-up-Szene verwoben und widerstandsfähig gegen Krisen gemacht“, schreibt die LZ. Johnen genieße auch über das Unternehmen hinaus große Anerkennung als „herausragender Netzwerker der Lebensmittelbranche“. Unter der Leitung von Johnen bedient Zentis viele Kanäle: Das Unternehmen stellt Brotaufstriche und Süßwaren unter dem eigenen Markennamen her, produziert unterschiedliche Produkte als Handelsmarken und beliefert die Milchindustrie mit Fruchtzubereitungen.

Für die Seite der Industrie fiel die Wahl auf die Seeberger GmbH. Seit fast 180 Jahren gehören Kaffee, Tee, Trockenfrüchte und Nüsse aus aller Welt zum Sortiment des Ulmer Familienunternehmens. Mittlerweile setzt Seeberger laut LZ im Jahr rund 300 Mio. Euro um. „Da Nüsse und Früchte Naturprodukte sind, deren Pflanzen erst wachsen und neue Anbaugebiete langfristig angelegt werden müssen, dauert es, die gewünschte Qualität zu garantieren. Der Nachhaltigkeitsgedanke ist für die Geschäftsführer Clemens Keller und Ralph Beranek daher kein Trend, der schnell umgesetzt werden muss. Die Zusammenarbeit mit den Anbaupartnern sichert auch in Zeiten des Klimawandels die Rohwaren-Beschaffung. Das kostet Geld, aber die Verbraucher, die die Nüsse und Trockenfrüchte in den Beuteln mit orangefarbenem Schriftzug in jedem Supermarkt finden, honorieren das“, begründet die LZ die Entscheidung, Seeberger mit dem Goldenen Zuckerhut auszuzeichnen.