Niche Cocoa Industry eröffnet Schokoladenfabrik in den USA

 

Dazu hat das Unternehmen in Franklin, Wisconsin, ein bestehendes, gut 4.000 Quadratmeter großes Fabrikgebäude erworben und wird hier die Kakaoverarbeitung und Schokoladenfertigung installieren. Die Anlage, die gemeinsam mit der Omanhene Cocoa Bean Company geplant wurde, soll voraussichtlich im Januar 2023 voll betriebsbereit sein und dann jährlich rund 1.200 Container Kakaokuchen aus Ghana zu Kakaopulver, Kakaomasse und fertigen Schokoladen verarbeiten.

Das 2011 gegründete Unternehmen Niche Cocoa Industry betreibt eine Kakaoverarbeitungsfabrik in der Tema Free Zones Enclave, 15 Minuten vom größten Containerhafen Ghanas entfernt. Nach beträchtlichen Investitionen beträgt die Jahreskapazität laut Presseberichten 60.000 Tonnen. Seit einiger Zeit ist Niche Cocoa Industry auch als Bean-to-Bar-Produzent mit einer Kapazität von 10.000 Tonnen Kakaopulver und veredelten Schokoladenprodukten pro Jahr auf dem Markt tätig. Mit der Niche Cocoa Services GmbH in Hamburg gibt es eine weitere ausländische Tochtergesellschaft.

Die Firma Omanhene Cocoa Bean Company wurde 1991 von Steve und Jonathan Wallace gegründet und leistet seither Pionierarbeit bei der lokalen Herstellung von Schokoladen, die von der Bohne bis zur Tafel in Ghana hergestellt werden. Laut Angaben sind die Fabrikmitarbeiter und Farmerfamilien an dem Unternehmen beteiligt. „Gemeinsam stellen wir Kakaoprodukte her und schaffen Arbeitsplätze sowohl in den USA als auch in Ghana“, erklärte Steve Wallace zu der Kooperation mit Niche Cocoa Industry.