Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und Susann Seidemann, Leiterin iba, unterstützen die globale Backbranche in Las Vegas als Partner und tragen am Montag, 19. September, mit Live-Talks zur Veranstaltung bei. „Der Beitrag zum Rahmenprogramm der IBIE ist für uns als iba ein besonderes Ereignis und als erste gemeinsame Live-Veranstaltung nach mehr als zwei Jahren ein weiterer Meilenstein in unserer langjährigen Partnerschaft. Die iba stand schon immer für Netzwerken und Wissenstransfer – auch 2021 haben wir der Branche eine digitale Plattform für den globalen Austausch geboten. Jetzt endlich wieder in den Messehallen in Las Vegas vor Ort zu sein ist unser nächster Stopp auf dem Weg zur iba 2023. Danach startet für uns der Countdown, und wir freuen uns, die IBIE im nächsten Jahr als Partner in München begrüßen zu dürfen, wenn die iba endlich wieder live stattfindet“, so Seidemann.
Daniel Schneider, Hauptgeschäftsführer des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, möchte in Las Vegas einen Einblick in den deutschen Markt geben und sein Fachwissen mit den internationalen Besuchern teilen. Er wird einen Vortrag zum Thema „Umgang mit Kostensteigerungen im deutschen Bäckereihandwerk“ halten und darin die Themen ansprechen, die die Branche angesichts der weltweiten Inflation derzeit beschäftigen. Im Anschluss an den Vortrag wird Schneider an der Podiumsdiskussion „Ist nachhaltiges Handeln effizient?“ mit Rasma Zvaners, Vizepräsidentin für regulatorische und technische Dienstleistungen der American Bakers Association, teilnehmen.