Süßwarenmonitor von IRI: Zuckerwaren weiter im Aufwind

 

Die Kategorie Zuckerwaren setzte den Aufwärtstrend eindrucksvoll fort mit einem Umsatzanstieg um 8,7 Prozent auf 720,4 Mio. Euro (Absatz + 8,0 %; 130.716 t). Das Kaugummi-Segment verbuchte mit 10,4 Prozent auf 147,0 Mio. Euro (Absatz + 8,3 %; 98,3 Mio. Stück) die höchste Steigerungsrate.

Schokowaren (ohne Saison) als umsatzstärkste Produktgruppe erzielten ein Umsatzplus von 3,8 Prozent auf 2,061 Mrd. Euro (Absatz + 2,9 %; 197.891 t). Erfreulich verlief die Schokoladen-Saison Weihnachten (Sept. 2020 - Jan. 2021 vs. Sept. 2021 - Jan. 2022) mit Erlösen von 803,3 Mio. Euro (+ 14,5 %) und einem Absatz von 48.136 Tonnen (+ 12,5 %). Die Schokoladen-Saison Ostern (KW 6 - 13 2021 vs. KW 8 - 15 2022) verbesserte den Vorjahresumsatz um 2,0 Prozent auf 560,9 Mio. Euro (Absatz + 7,6 %; 36.173 t).

Eine solide Performance in den ersten vier Monaten 2022 zeigte auch die Kategorie Süßgebäck & Kuchen und steigerte den Umsatz um 6,1 Prozent auf 958,4 Mio. Euro (Absatz + 7,0 %; 173.052 t). Salzige Snacks legten beim Umsatz um 2,0 Prozent zu auf 1,356 Mrd. Euro (Absatz + 2,2 %; 160.342 t).