Bei der Besichtigung der neuen Produktionsanlage für Bonbons würdigte der Minister die Investition in den Standort, die das Unternehmen zukunftsfähig mache. Ursprünglich sollte Buchholz die Anlage im August 2021 feierlich in Betrieb nehmen, doch die Umstände verhinderten dies. Jetzt wurde dieser Besuch nachgeholt. Buchholz betonte hierbei die Wichtigkeit des Mittelstands für das Land Schleswig-Holstein und hob den Süßwarenhersteller Cavendish & Harvey dabei besonders hervor. Das mittelständische Traditionsunternehmen sei als Weltmarktführer für Bonbons in Dosen und Gläsern für ihn ein echter Hidden Champion, sagte der Minister.
Frank Gemmrig, Geschäftsführer von Cavendish & Harvey, freute sich besonders über die Wertschätzung des Ministers: „Der Besuch von Dr. Buchholz und sein Zuspruch für unsere Arbeit geben uns allen ein sehr gutes Gefühl. Besonders habe ich mich darüber gefreut, dass sich Dr. Buchholz Zeit für Gespräche mit unseren Mitarbeiter*innen genommen hat, denn ihre tagtägliche Arbeit sorgt für unseren Erfolg und unsere Weltmarktführerschaft im Bereich der Fruchtbonbons.“
Trotz leichter Umsatzschwankungen verzeichnet das Unternehmen für die vergangenen Jahre eine positive Geschäftsentwicklung, bedingt insbesondere durch das hohe Absatz- und Umsatzwachstum in einigen internationalen Märkten wie China und Vietnam. Mit der neuen Kochanlage kann die Erfolgsgeschichte weiter fortgeschrieben werden. Sie produziert fruchtige Neukreationen, die in über 100 Länder exportiert werden. Die Cavendish & Harvey Confectionery GmbH ist seit 2002 ein Mitglied der in Familienbesitz befindlichen Boettger Gruppe.