BDSI: Produktion steigt deutlich auf 239 Millionen Osterhasen aus Schokolade

 

Für Ostern 2021 hatte der BDSI eine Produktion von rund 214 Millionen Schoko-Hasen gemeldet.

Mit 119 Millionen Stück wird dieses Jahr knapp die Hälfte der Schoko-Hasen in Deutschland verkauft. 120 Millionen der hierzulande produzierten Schoko-Hasen (50,4 %) gehen ins Ausland, vor allem in die europäischen Partnerländer, aber auch in die USA, nach Kanada, Australien und Südafrika. 2021 hatte der Exportanteil laut BDSI exakt 50 Prozent betragen.

Der klassische Osterhase aus Vollmilchschokolade ist nach wie vor am meisten gefragt. Aber auch Osterhasen aus zartbitterer oder weißer Schokolade werden immer beliebter. Daneben dürfen Deko-Figuren wie kleine Lämmer, Möhren oder Küken aus Schokolade sowie Schoko-Eier in keinem Osternest fehlen.