Barry Callebaut erweitert Schokoladenfabrik in Australien

Im Sommer 2020 hatte die Gruppe das Unternehmen GKC Foods (Australia) Pty Ltd übernommen, einen Hersteller von Schokolade, Überzügen und Füllungen, der zahlreiche Schokoladenmarken in Australien und Neuseeland beliefert. Kurz danach kündigte der Konzern an, in die Erweiterung des bestehenden Werks zu investieren. An dem 11.000 Quadratmeter großen Standort, der mit modernsten Schokoladenveredelungs- und Conchier-Anlagen ausgestattet ist, erhöhen die neuen Produktionslinien die Gesamtproduktionskapazität und deren Angebotspalette erheblich, heißt es in der Mitteilung von Barry Callebaut.

Das Angebot umfasst nun flüssige Schokolade, Compound, Schokoladen-Tropfen und -Chips sowie Spezialitäten wie Überzüge und Füllungen. Mit der Anlage kann Barry Callebaut die gesamte Lebensmittelindustrie in Australien bedienen, von globalen und lokalen Lebensmittelherstellern bis hin zu handwerklichen und professionellen Anwendern von Schokolade. Die Investition ist laut Unternehmen eine Antwort auf die steigende Nachfrage nach hochwertiger Schokolade in Australien. Laut Euromonitor ist Australien mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 5,1 Kilogramm Schokoladenerzeugnissen im Jahr 2021 einer der größten Schokoladen- und Süßwarenmärkte im asiatisch-pazifischen Raum.