Süßwarenmonitor von IRI: Wachstum in allen Kategorien

Die umsatzstärkste Kategorie Schokowaren (ohne Saison) steigerte die Erlöse im Januar und Februar 2022 um 3,8 Prozent auf 919,9 Mio. Euro (Absatz + 0,8 %; 88.686 t). Für die Schokoladen-Saison Weihnachten (September – Dezember 2020/2021) errechneten die Marktforscher von IRI einen signifikanten Umsatzanstieg um 14,2 Prozent auf 791,4 Mio. Euro (Absatz + 12,0 %; 46.855 t).

Salzige Snacks waren mit deutlich niedrigerem Wachstumstempo als im Vorjahr unterwegs. 648,8 Mio. Euro bedeuteten ein Umsatzplus von 1,4 Prozent (Absatz + 1,2 %; 77.052 t). Überdurchschnittlich entwickelte sich die Warengruppe Süßgebäck und Kuchen. Sie übertraf das Umsatzniveau des Vorjahrs um 5,3 Prozent auf 434,1 Mio. Euro (Absatz + 4,0 %; 77.246 t).

Im Aufwind befindet sich auch die Kategorie Zuckerwaren mit einer Umsatzsteigerung von 3,8 Prozent auf 333,2 Mio. Euro (Absatz + 3,0 %; 60.515 t). Nach einer sehr schwierigen Phase, insbesondere bedingt durch die Corona-Pandemie, legte das Kaugummi-Segment einen beachtlichen Jahresauftakt 2022 hin: Die Umsätze kletterten um 11,9 Prozent auf 68,0 Mio. Euro (Absatz + 8,7 %; 45 Mio. Stück).