1. Internationales OTC-Symposium in Aachen mit D&F Sweets, Norevo und WDS

Insgesamt 20 Präsentationen beleuchten alle Aspekte der Herstellung von OTC-Produkten – von der Rezepturentwicklung bis zur Produktionstechnologie.

Schwerpunkte sind Marktentwicklung und Trends, lebensmittelrechtliche Aspekte, Rohstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe, Anreicherung & Zusatzstoffe, stärkefreie Technologie, Produktformulierung und -entwicklung, Prototyping, Verarbeitungstechnologie und eine technische Live-Demonstration. Der Veranstalter bietet einen Komplettpreis mit Übernachtung an, wobei das Early-Bird-Special-Angebot am 18. März 2022 endet.

Weitere Informationen und Anmeldung bei D&F Sweets, Valérie Lejeune, trainings@df-sweets.de.