BDSI: Erholung des wichtigen Exportgeschäfts

Insgesamt wurden laut Schätzung des BDSI 2,3 Mio. Tonnen Süßwaren und Knabberartikel exportiert. Dies bedeutet gegenüber dem Vorjahr einen Zuwachs von 3,4 Prozent.

Der Exportumsatz stieg im Jahr 2021 um schätzungsweise 4,2 Prozent auf rund 8,9 Mrd. Euro und erreichte damit das Niveau von 2019. Im Jahr 2020 hatte die deutsche Süßwarenindustrie aufgrund der Corona-Pandemie Rückgänge von 3,3 Prozent im Exportgeschäft verzeichnet. Deutlich abgenommen hat 2021 hingegen die Bedeutung des Vereinigten Königreichs als Exportmarkt. Das Exportgeschäft mit Großbritannien ist 2021 in der Menge um 3,7 Prozent und im Wert um 6,0 Prozent gesunken.

Mit einem Exportanteil in der Menge von über 50 Prozent geht mehr als jede zweite Tonne deutscher Süßwaren in den Export. Rund 80 Prozent aller Süßwarenausfuhren werden in die Mitgliedstaaten der Europäischen Union geliefert, doch steigt der Export in Drittstaaten seit Jahren kontinuierlich an.