Tossut hat während seiner 26-jährigen Karriere bei Puratos zahlreiche leistungsstarke Teams aus unterschiedlichen Bereichen erfolgreich geleitet. Er war unter anderem für die Bereiche Forschung und Entwicklung, Marketing, Produktmanagement und Vertrieb verantwortlich sowie für die Struktur des Ansatzes Gesundheit & Wohlbefinden, welcher von Anfang an ein wichtiger Eckpfeiler des Unternehmens war. Zuvor hatte er den Ausbau der weltweiten Forschungs- und Entwicklungsabteilung der Gruppe geleitet und ein internationales Team von 475 Mitarbeitenden geführt, das die Forschung rund um den Globus vorantrieb. Tossut folgt auf Daniel Malcorps, der das Unternehmen 20 Jahre lang erfolgreich geführt hat.
Van Belle wurde im Jahr 2016 erstmals in das Board of Directors der Puratos-Gruppe berufen und gehört der dritten Generation der Aktionäre an. Seit 2003 leitet er das in Familienbesitz befindliche weltweite Netzwerk von Schokoladenmuseen (Choco-Story). Er ist aktives Mitglied mehrerer Ausschüsse innerhalb der Gruppe und Vorsitzender der Next Generation Cacao Foundation. Aufgabe der Stiftung von Puratos ist es, zur sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Entwicklung von Kakaobauern und Gemeinschaften beizutragen.