Süßwarenmonitor von IRI: Schokoladenwaren kurbeln Wachstum an

Die Marktforscher von IRI geben in ihrem Süßwarenmonitor bis einschließlich Oktober 2021 ein Umsatzplus von 5,7 Prozent auf 12,422 Mrd. Euro an bei einer Absatzsteigerung um 2,2 Prozent auf 1,614 Mio. Tonnen (Basis: LEH + Drogeriemärkte + Hard-Discounter + Tankstellen).

Überdurchschnittlich legte die Kategorie Schokoladenwaren (ohne Saison) zu: Der Umsatz stieg um 7,1 Prozent auf 5,065 Mrd. Euro, der Absatz um 3,3 Prozent (493.444 t). Die Anbieter von Salzigen Snacks – lange die Produktgruppe mit den höchsten Wachstumsraten – steigerten die Erlöse um 4,3 Prozent auf 3,319 Mrd. Euro (Absatz + 1,6 %; 393.871 t).

Für Süßgebäck und Kuchen meldete IRI bis Ende Oktober einen Umsatzanstieg von 5,2 Prozent auf 2,304 Mrd. Euro. Das Absatzvolumen erhöhte sich hier nur geringfügig um 0,9 Prozent auf 411.531 Tonnen. Bei Zuckerwaren bedeuteten 1,734 Mrd. Euro einen Zuwachs um 5,0 Prozent (Absatz + 3,3 %; 315.358 t). Einziges Sorgenkind bleibt das Kaugummi-Segment. Die Erlöse sanken um 5,9 Prozent auf 362,3 Mio.Euro. Die Verkaufsmenge ging noch deutlicher (- 7,9 %) zurück auf 244,4 Mio. Stück.