Fairtrade-Tafelschokolade legt signifikant zu

Für den großen Absatzzuwachs waren laut Mitteilung vor allem die neuen Eigenmarken des Handels wie „Way-to-Go“, „Very Fair“ und „ChocoChanger“ verantwortlich, mit denen sich Einzelhändler wie Rewe, Lidl und Aldi gezielt für eine bessere Einkommenssituation im Kakaoanbau einsetzen.

Ein ähnlich starkes Absatzwachstum mit satten 34 Prozent erzielte Fairtrade-Tee. Bei Kaffee und Säften konnten die Absätze gehalten werden – trotz der historisch guten Entwicklung des Vorjahres durch coronabedingte Hamsterkäufe. Fairtrade-Zucker legte um 13 Prozent zu; zum einen dank des anhaltenden Home-Baking-Trends, aber auch dank Neueinführungen im LEH.

Insgesamt verzeichnete der Umsatz mit Fairtrade-gesiegelten Produkten in Deutschland in der ersten Jahreshälfte ein Plus von 4 Prozent. Der Großteil der in Deutschland verkauften Fairtrade-Lebensmittel, etwa 60 Prozent, sind zusätzlich Bio-zertifiziert.