30. Symposium Feines Essen + Trinken auf 2022 verschoben

Der Vorstand bleibt damit konsequent bei der eigenen Vorgabe, Sicherheit und Planbarkeit als Maßstab für die Durchführbarkeit der Veranstaltung zu setzen. „Die sichere Teilnahme und ein kompromissloses Veranstaltungserlebnis haben unverändert höchste Priorität“, erklärt Jörg Pretzel, Vorstandsvorsitzender des Symposiums Feines Essen + Trinken, die erneute Verschiebung. „Mit dieser Entscheidung entsprechen wir den Ansprüchen unserer Partner und Teilnehmer, die eine uneingeschränkte und sichere Veranstaltung erwarten“, so Pretzel weiter.

Das Fachtagungsthema bleibt von der Terminverschiebung unberührt. „Gerade für die Jubiläumsveranstaltung mit dem zukunftsweisenden Thema Nachhaltigkeit hat uns die Branche ein großes Interesse signalisiert. Kompromisse bei den Teilnehmerzahlen oder Programmteilen würden der Bedeutung und der Positionierung des Symposiums daher nicht gerecht werden“, ergänzt Matthias Zwingel, stellvertretender Vorsitzender des Symposiums Feines Essen + Trinken.

Die Entscheidung über den neuen Termin, geplant im Zeitraum zwischen April und Juni 2022, wird das Symposium Feines Essen + Trinken unter gewissenhafter Berücksichtigung der Pandemie-Entwicklung treffen. Für den neuen Termin werden derzeitig verschiedene Standortoptionen geprüft, um die Jubiläumsveranstaltung ihrer Bedeutung entsprechend durchzuführen.