Starker Preisanstieg für Süßwaren in Russland

Laut der Agentur RosBusiness Consulting haben nahezu alle Lieferanten die Preise für Rohstoffe teils drastisch erhöht. Mehl, Butter, Eier und Zucker würden bis zu 120 Prozent teurer, Konfitüren steigen um 50 Prozent, Kakaopulver zwischen 30 und 40 Prozent. Im Einzelhandel seien die Preise für Süßwaren von März 2020 bis März 2021 bereits um bis zu 8,5 Prozent erhöht worden, heißt es in den Berichten. Die höchsten Steigerungen verzeichneten die Produktgruppen mit den Hauptrohstoffen Mehl, Pflanzenöl und Zucker: Marshmallows, Pastillen, Gebäck und Lebkuchen.