Symposium Feines Essen + Trinken im Oktober erstmals in Köln

Zusammen mit Top-Entscheidern aus Handel und Industrie sowie zahlreichen innovativen Start-ups und dem Gastland Finnland blicken die Veranstalter auf 30 Jahre entscheidende Impulsgebung für die Branche. Innovative Zukunftspotenziale werden aufgezeigt und gemeinsam mit allen Stakeholdern die Megatrends für die Zeit nach der Krise diskutiert. Das Thema der Fachtagung dreht sich auch 2021 um den Hotspot Nachhaltigkeit.

„Die Gewährleistung einer größtmöglichen Planungssicherheit sowie der gesundheitliche Schutz aller Teilnehmer liegt uns besonders am Herzen. Daher haben wir uns entschieden, den Termin für das 30-jährige Jubiläum nochmals zu verschieben. Wir gehen davon aus, dass zu dem neuen Veranstaltungstermin im zweiten Halbjahr 2021 die Impfkampagne großflächig vorangeschritten ist und Veranstaltungsbesuche wieder möglich sein werden“, äußert sich Jörg Pretzel, Vorstandsvorsitzender des Symposiums Feines Essen + Trinken, zur Verschiebung der Veranstaltung. „Unser Anliegen ist es, die Innovationskraft der Branche für die Zeit nach der Krise zu stärken, und wir planen deswegen die Durchführung der Jubiläumsveranstaltung noch im Jahr 2021“, betont Pretzel und erklärt zum Standortwechsel: „Um das Symposium noch in diesem Jahr zu gewährleisten, haben wir uns erstmalig für Köln als Standort entschieden. Und freuen uns darauf, unser Jubiläum zugleich als Premiere in Köln durchzuführen. Mit der Veranstaltung fokussieren wir zudem eine starke Beteiligung aus dem deutschen Lebensmittelhandel. Gemeinsam mit allen Stakeholdern werden wir Zukunftsthemen der Lebensmittelwirtschaft und Potenziale nach der Krise aufzeigen.“