Artisan du Chocolat wurde 1999 von Anne Weyns gegründet und verfügt über eine eigene Schokoladenmanufaktur in Ashford, Kent, sowie über drei eigene Stores in London. Dazu gibt es einen Onlineshop sowie die Belieferung von Fach- und Feinkostgeschäften mit Privatlabel-Schokoladen. Beschäftigt sind derzeit knapp 80 Mitarbeiter. Das Unternehmen verarbeitet in erster Linie fair gehandelten Edelkakao aus Südamerika. Elsarky plant künftig weitere Investitionen in die Produktion und in die Weiterentwicklung des Onlineshops.
Als Präsident von Godiva hat Elsarky die Expansion des Schokoladen-Bereichs von Pladis enorm forciert. Heute ist die ursprünglich belgische Schokoladenmarke in über 100 Ländern präsent – mit mehr als 800 eigenen Geschäften in 35 Ländern. „Ich freue mich, Mohamed Elsarky bei Artisan du Chocolat willkommen zu heißen“, erklärt dazu Weyns. „Mohamed teilt nicht nur meine Leidenschaft für Edelschokolade in höchstem Maße, sondern bringt vor allem eine beispiellose globale Erfahrung mit Marken- und Handelsmarkenschokolade mit. Zugleich weist Mohamed eine große Erfolgsbilanz bei der Transformation von Unternehmen und der Skalierung der Unternehmensgröße bei gleichzeitiger Wahrung der Qualität auf. Unter seiner Führung als Vorsitzender werden wir die süße Reise von Artisan du Chocolat beschleunigen, um noch viel mehr Menschen ein Lächeln und Vergnügen zu schenken, was gerade heutzutage mehr als notwendig ist.“