Prof. Dr. Stefanie Sielemann ist neu im DLG-Ausschuss Sensorik

Sie wird mit ihrer umfangreichen Expertise in dem 16-köpfigen Expertengremium den in der Praxis immer wichtiger werdenden Bereich der digitalen Lebensmittelsensorik verstärken.

Die promovierte Chemikerin lehrt an der HSHL derzeit „Instrumentelle und analytische Sensortechnik“. Seit ihrer Promotion am Leibniz Institut für analytische Wissenschaften ISAS e. V. vor über 20 Jahren beschäftigt sich die Professorin mit der Messung von flüchtigen organischen Verbindungen (VOC) im Spurenbereich mit Hilfe gaschromatographischer Systeme, insbesondere in Kombination mit der Ionenmobilitätsspektrometrie (IMS) und seit mehreren Jahren auch der Massenspektrometrie (MS).