Harlfinger ist seit 2017 bei Bahlsen, der Muttergesellschaft von Rawbite, im Bereich Group Strategy Development tätig. Der Hannoveraner Gebäckhersteller hat das 2009 gegründete Unternehmen Rawbite mit Sitz in Gentofte nahe Kopenhagen zum Jahresende 2016 übernommen und das Geschäft seither ausgebaut. Die Bio-Riegel aus Trockenfrüchten und Nüssen sind laut Angaben mittlerweile in 45 Ländern erhältlich.