ISM 2020: Wicklein Lebkuchen wächst über die Saison hinaus

Neben der Gebäcklinie Dolcerini, die zusammen mit Feinkost Käfer entwickelt und erfolgreich im Lebensmitteleinzelhandel eingeführt wurde, will der Backwarenhersteller weitere Premium-Gebäcke auch außerhalb der Weihnachtssaison an den Start bringen. Nach der gelungenen Premiere soll nun auch die neue Sorte Eierlikör-Creme trend- und qualitätsbewusste Verbraucher ansprechen. Die neue Ausrichtung wird auch in dem Claim „Genuss hat immer Saison” deutlich.

Darüber hinaus kommen unter dem Label der Premiummarke mit Käfer Dolcerini Mandelhörnchen und Käfer Dolcerini Kaffeekrokant-Herzen zwei weitere Spezialitäten in die Regale, die das gesamte Jahr erhältlich sind. „Die sehr erfreuliche Resonanz der Kunden auf unsere neuen Dolcerini hat gezeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind”, betont Wicklein-Geschäftsführer Dr. Jürgen Brandstetter. „Ich bin sicher, dass wir gemeinsam mit Feinkost Käfer noch weitere innovative und exklusive Produktideen realisieren werden.“

Im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie stehen aber nicht nur innovative Produktideen. Auch das Thema Nachhaltigkeit besitzt bei Wicklein höchste Priorität. „Seit dem vergangenen Jahr verwenden wir für alle unsere Erzeugnisse nur noch Fairtrade-zertifizierten Kakao”, sagt Brandstetter. Der Wicklein-Chef hat zugesagt, bei allen Neuentwicklungen darauf zu achten, ob sich diese möglichst palmfettfrei und ohne künstliche Aromen herstellen lassen. Außerdem arbeiten die Nürnberger auch intensiv an umweltschonenden Verpackungslösungen.

Halle 3.2, E 8