ISM 2020: Girrbach präsentiert attraktive Schoko-Dekore

Nach der Präsentation auf der Anuga stehen die Neuheiten auch beim ISM-Auftritt im Mittelpunkt. Die Grundidee dahinter ist, die hochwertigen und schmackhaften Schokoladendekorationen wieder mehr zu stärken. Viele Kunden entscheiden sich zurzeit bevorzugt für Zucker-Streudekor, da dieses im Vergleich zu den klassischen Schokoladen-Auflegern eine bessere Streufähigkeit hat und auch mit bunten, kräftigen Farben glänzt. Nun gelang es dem Entwicklungs-Team von Girrbach Süßwarendekor, neue „Raspel-Variationen“ mit genau denselben Eigenschaften marktreif zu entwickeln.

Demzufolge sind die Schokoladenraspel 2.0 streufähig und setzen mit ihren kräftigen Farben bunte Akzente auf Back-Kreationen, Eis und Desserts. Die bedruckten Raspel sind wahlweise mit metallischem Glanz, mit schönen Mustern oder auch mit kleinen Motiven wie Herzen oder marmoriert lieferbar.

Daneben begeistern weiterhin auch die Perlglanzraspel aus feiner Schokolade in der Version 2.0 mit der Aufwertung durch kräftig­bunten Glitzerperlglanz. Dieser lässt Klassiker wie Schwarzwälder Kirschtorten und andere kreative Back- und Dessertkonzepte in einem neuen, modernen Licht glänzen. „Wir sind überzeugt, dass man mit der Produktkategorie der ,Bunten Raspel‘ besondere ­Akzente setzen kann“, erklärt Andreas Strempel, Geschäftsführer von Girrbach Süßwarendekor.

Halle 10.2, C 38