Barry Callebaut beschafft über 50 Prozent seiner Zutaten aus nachhaltigen Quellen

Dieser Beschaffungserfolg wird laut Mitteilung im „Forever Chocolate“-Fortschrittsbericht 2018/19 von Barry Callebaut hervorgehoben, mittlerweile der dritte Fortschrittsbericht seit Einführung des Forever Chocolate-Plans im Jahr 2016. Der Bericht dokumentiert die Fortschritte der Gruppe hinsichtlich ihres Ziels, nachhaltige Schokolade zur Norm zu machen.

Antoine de Saint-Affrique, CEO der Barry Callebaut Gruppe, sagte: „Da inzwischen über die Hälfte unserer Zutaten aus nachhaltigen Quellen stammen, sind wir auf gutem Kurs, bis 2025 unsere Schokolade komplett aus nachhaltigen Zutaten zu produzieren. Diese tolle Leistung belegt, dass Nachhaltigkeit bei uns zentraler Bestandteil der Geschäftsstrategie ist.“

Pablo Perversi, Chief Innovation, Sustainability and Quality Officer sowie Global Head of Gourmet bei Barry Callebaut, betonte: „Im vergangenen Geschäftsjahr haben wir uns auf große Innovationsprojekte konzentriert, die zum Wendepunkt für eine nachhaltige Kakao-Lieferkette werden. Unser Fortschrittsbericht zeigt, dass sich diese Fokussierung auszahlt und vor Ort für die Kakaobauern, die Kakao anbauenden Gemeinschaften und alle anderen Akteure in unserer Lieferkette spürbare Fortschritte erzielt.“