Süßwarenmonitor von Nielsen: Salzige Snacks bleiben Wachstumsgarant

Die mit Jahresartikeln erzielten Erlöse lagen mit 8,323 Mrd. Euro um 2,8 Prozent über dem Vorjahresniveau bei einem Volumen von 1,038 Mio. Tonnen (+ 1,4 %). Die Umsätze mit Saisonartikeln entwickelten sich leicht rückläufig (- 0,5 %; 629,8 Mio. €) bei einem deutlichen Absatzminus von 4,6 Prozent (50.788 t).

Die Kategorie Salzige Snacks verzeichnete erneut die höchsten Steigerungsraten mit einem Umsatz von 2,140 Mrd. Euro (+ 6,9 %) und einem Absatz von 266.601 Tonnen (+ 2,3 %). Die größte Warengruppe Schokoladenwaren legte beim Umsatz um 1,7 Prozent auf 4,044 Mrd. Euro zu. Das Absatzwachstum fiel hier mit 0,7 Prozent auf 388.720 Tonnen geringer aus. Über dem Durchschnitt bewegten sich die mit Gebäck erzielten Erlöse (+ 3,9 %; 1,111 Mrd. €) bei einem Anstieg der Verkaufsmenge um 1,0 Prozent (195.859 t). Zuckerwaren verfehlten hingegen die Umsatzvorgabe aus dem Vorjahr um 1,3 Prozent (1,658 Mrd. €). Die Verkaufsmenge stieg geringfügig um 0,5 Prozent (237.757 t).

Die Umsatzentwicklung in den Vertriebsschienen: Kleine Verbrauchermärkte (+ 6,7 %), Drogeriemärkte (+ 4,9 %) und große Verbrauchermärkte (+ 4,2 %) legten überdurchschnittlich zu, während kleine Supermärkte mit einem herben Rückgang der Süßwarenumsätze (- 7,4 %) zu kämpfen hatten.