Internationale Süßwarenmesse lädt 2020 zur Jubiläumsparty

So gibt die Sonderschau „ISM 1971 – 50 Sweet Years“ Einblicke in 50 Jahre ISM Geschichte. Darüber hinaus werden bei der ISM Night am Sonntagabend in der Flora alle Aussteller geehrt, die seit 1971 keine der 50 Messe-Ausgaben verpasst haben.

Der hervorragende Buchungsstand zeigt, dass viele Unternehmen sich das Jubiläum nicht entgehen lassen möchten: Mehr als 90 Prozent der Vorjahresfläche sind bereits ausgebucht, zahlreiche internationale Marktführer haben ihr Kommen bestätigt. „Wir freuen uns sehr, auch 2020 wieder zahlreiche internationale Top-Brands in Köln begrüßen zu können. Die große Nachfrage auf Ausstellerseite zeigt uns, dass die ISM auch nach 50 Jahren immer noch die führende Plattform für die Süßwaren- und Snackbranche weltweit ist. Das wollen wir im Februar gebührend zusammen feiern“, erklärt Anne Schumacher, Geschäftsbereichsleiterin Ernährung und Ernährungstechnologie bei der Koelnmesse GmbH.

Wie bereits in den vergangenen Jahren wird die ISM 2020 auf Sonderflächen und in Events zahlreiche Trendthemen der Zukunft präsentieren. In Halle 5.2 beispielsweise wird der bisherige Bereich New Snacks nunmehr neu in die Bereiche Trend Snacks und Natural Snacks geteilt. Unter Trend Snacks fallen Leckereien wie Jerky, vegane Trendprodukte, Frucht- und Gemüsesnacks, Smoothies und Energie-Snacks; im Bereich Natural Snacks werden Produkte ohne Zusatzstoffe, Raw Products sowie Kaffee & Tee gezeigt. Das Thema „Bean2Bar-Schokolade“ erhält einen eigenen Pavillon innerhalb des Sektors Natural Snacks.

Des Weiteren gibt es den Trend Court@ISM, bestehend aus Start-up Area, Sweet Trends und Expert Stage, sowie ganz neu eine neue Social Media Start-up Challenge und den Karrieretag foodcareers@ism. Im Rahmen des New Product Showcase werden wieder Neuheiten der Süßwaren- und Snackbranche präsentiert, unter denen dann die besten drei Produktinnovationen der ISM 2020 sowie ein Preisträger für den ISM Packaging Award powered by ProSweets Cologne gekürt werden.

Auch 2020 findet parallel zur ISM die ProSweets Cologne – Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie – statt. Im Verbund mit der ProSweets Cologne bildet die ISM die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenproduktion und des Vertriebs zu einem Termin an einem Ort ab – eine weltweit einzigartige Konstellation.