Coppenrath Feingebäck kürt Sieger des Keksdesignwettbewerbs

Im Frühjahr hatte der emsländische Gebäckhersteller zu der Aktion aufgerufen, bei der die Fans ihren persönlichen Wunschkeks entwerfen konnten, und daraufhin mehr als 6.000 Einsendungen mit Rezeptvorschlägen erhalten. Die Kombination von Bals, ein Kakaokeks mit Schokolade und Banane, überzeugte die Fachjury. Coppenrath Feingebäck wird sie auf der ISM 2020 offiziell als Neuprodukt unter dem Namen „Banana Coooky“ vorstellen.

Bei der Übergabe des Hauptgewinns, einem hochwertigen Beachcruiser, in der Coppenrath-Unternehmenszentrale in Geeste erhielt der Gewinner zudem einen Einblick in die Produktion des Familienunternehmens und konnte seinen selbst kreierten Keks ertsmals probieren. „Als ich die Nachricht erhielt, dass ich gewonnen habe, war ich total überrascht. Der Keks schmeckt wirklich sehr gut“, freute sich Bals. Und Martin Weber, Leiter Produktentwicklung bei Coppenrath, ergänzte: „Die Kombination der eingesetzten Zutaten harmoniert sehr gut. Nach einigen Tests und Verkostungen stand schließlich die finale Rezeptur fest.“