Nielsen-Monitor: Salzige Snacks und Gebäck legen zu

Das Absatzvolumen ist nach den Zahlen des Süßwarenmonitors von Nielsen bis einschließlich Kalenderwoche 18 um 1,4 Prozent auf 596.712 Tonnen angestiegen (Basis: LEH + Drogeriemärkte + Impuls + Tankstellen + Kauf- und Warenhäuser). Mit Jahresartikeln erreichten die Süßwarenanbieter ein Umsatzplus von 3,3 Prozent auf 4,410 Mrd. Euro bei einer Absatzmenge von 547.629 Tonnen (+ 2,2 %), Saisonartikel entwickelten sich indes rückläufig bei Umsatz (- 3,1 %; 609 Mio. €) und Absatz (- 6,9 %; 49.083 t).

Stärkster Wachstumstreiber blieben unverändert die Salzigen Snacks mit einem Umsatzanstieg um 8,5 Prozent auf 1,118 Mrd. Euro. Prozentual zweistellige Zuwächse verzeichneten Edelnüsse (+ 16,8 %), Snack-Spezialitäten (+ 16,1 %), Erdnussflips (+ 13,1 %), Tortillas (+ 18,3 %) und Salzbrezeln (+ 10,8 %). Eine überdurchschnittliche Performance lieferte auch die Kategorie Gebäck ab mit einem Umsatzplus von 5,4 Prozent auf 565,7 Mio. Euro. Hohe Zuwachsraten erreichten hier die Segmente Sonstiges Gebäck ohne Schokolade (+ 13,9 %), Waffeln ohne Schokolade (+ 36,6 %), Saisongebäck (+ 12,4 %) und Mürbegebäck (+ 26,0 %).

Die umsatzstärkste Warengruppe Schokoladenwaren steigerte die Erlöse nur geringfügig um 0,6 Prozent auf 2,440 Mrd. Euro. Umsatzeinbußen erlitten Osterartikel Schokowaren (- 3,1 %), 100-g-Tafeln (- 2,6 %), Pralinen mit Alkohol (- 2,7 %), saisonalisierte Jahresartikel (- 14,3 %), sonstige Schokowaren (- 5,1 %) und Schoko-Spezialitäten (- 5,3 %), die durch die gestiegenen Erlöse von Schokoriegeln (+ 1,3 %), pralinenähnlichen Produkten (+ 5,9 %), Großtafeln (+ 1,5 %), Pralinen-Mischungen (+ 4,3 %) und Schoko-Knabberartikeln (+ 1,6 %) kompensiert wurden. Zuckerwaren blieben nach den Berechnungen von Nielsen mit 895,1 Mio. Euro um 0,9 Prozent unter dem Vorjahresumsatz. Fruchtgummi/Schaumzucker/Lakritz legte um 2,0 Prozent zu, in den anderen beiden Kernsegmenten Bonbons (- 2,0 %) und Kaugummi (- 1,5 %) gingen die Umsätze zurück.