Wie in jedem Jahr hat die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) zahlreiche Lebensmittel nach wissenschaftlich abgesicherten Methoden getestet, um deren Qualität nach strengen Standards zu bestimmen. Neben einer sorgfältigen Rohstoffauswahl gehört auch die optimale Verarbeitung und Zubereitung der Produkte hinzu. „Wir freuen uns sehr, dass wir die Ergebnisse der letzten Jahre erneut steigern konnten. Die Prämierungen bestätigen den hohen Qualitätsanspruch, den wir an unsere Produkte stellen“, erklärte dazu Claus Cersovsky, Geschäftsführer von Rübezahl Schokoladen.